과 정 명

교육기간

수업일 및 시간

교 육 비

과 정 특 징

SCA

바리스타

Foundation

과정

6주(평일반)

2020.01.07. ~ 02.11

매주 화요일

18:00~21:00

(주1회, 총6회)

350,000원

(재료비 포함, 시험응시료 별도)

• SCA 바리스타 Foundation

자격증 취득 과정

• 필기 이론교육 및 실기검정 매뉴

얼 개인평가

• 교육종료 후 교육장소에서 시험

응시

• 라바짜 커피바리스타 트레이닝

이수 연계가능

• 동국 커피바리스타 스쿨 수료증

수여 및 기념품(머그컵) 증정

6주(평일반)

2020.01.09. ~ 02.13

매주 목요일

18:00~21:00

(주1회, 총6회)

6주(주말반)

2020.01.11. ~ 02.22

매주 토요일

10:00~13:00

(주1회, 총6회)

Intermediate

과정

10주(평일반)

2020.01.08. ~ 03.11

매주 수요일

18:00~21:00

(주1회, 총10회)

700,000원

(재료비 포함, 시험응시료 별도)

• SCA Foundation 자격 취득자

대상

• 심화된 스티밍 기법과 다양한

레시피 및 서비스 교육

• SCA 바리스타 Intermediate

자격증 취득 과정

• 동국 커피바리스타 스쿨 수료증

수여 및 기념품(머그컵) 증정

커피머신

엔지니어

양성과정

8주(평일반) 2020.01.07. ~ 02.25

매주 화요일

18:00~21:00

(주1회, 총8회)

450,000원

(실습기자재 및 소모품비

포함)

• 커피머신에 대한 원리와 전문적 관리방법 강의

• 커피머신의 소모품 교체, 머신관리법

• 커피머신 엔지니어 수료증 수여 및

기념품(머그컵) 증정

전문

엔지니어

과정

수강생과 협의 후 결정

900,000원

(단, 1인 단독수강시 별도 책정)

• 전문엔지니어로 전업이나 창업

희망자 대상

• 1:1 실습전문 교육(최대 3명),

수업전후 개인실습 가능

베이커리카페
메뉴배우기

파티시에

실습

5주(평일반) 2020.01.15. ~ 02.12

매주 수요일

19:00~22:00

(주1회, 총5회)

400,000원

(실습재료비

6만원 별도)

• 카페산업 트렌드 및 카페창업

관련 교육

• 파티시에 제과/제빵 실습

• 동국 커피바리스타 스쿨 수료증

수여 및 기념품(머그컵) 증정

조주기능사

조주기능사

과정

8주(평일반) 2020.01.06 ~ 02.24

※2.28(금)포함

매주 월요일

18:00~21:00

(주1회, 총8회)

250,000원

(실습기자재 및 소모품비 포함)

• 국가기술자격증“조주기능사”

이론+실기 완벽 대비

• 조주 이론 및 40여가지 캌테일

기법 실습 및 시음

• 기념품(칵테일세트) 증정

과 정 명

모집정원/반별

비 고

SCA바리스타 Foundation,

SCA바리스타 Intermediate

커피머신엔지니어-양성과정

10명

조주기능사

20명

베이커리 카페 메뉴배우기

4명

커피머신엔지니어-

전문엔지니어과정

3명